La Spirulina in spaghettini, il formato dell’anno

Da un’indagine sulle abitudini alimentari dei consumatori, compiuta dall’azienda Cortilia per la spesa agricola online, è emerso che il numero degli italiani amanti e consumatori abituali di superfood è in aumento. Superfood sono tutti quegli alimenti di origine vegetale che hanno un grande apporto di nutrienti e proprietà benefiche. Oltre la metà degli intervistati (precisamente…

La Spirulina: il cibo degli astronauti

Scienziati di fama internazionale si sono riuniti il 18 maggio a Roma, al CNR, Consiglio Nazionale delle Ricerche, per creare, grazie alla tecnologia spaziale, un sistema di supporto vitale rigenerativo sicuro e affidabile, in vista di una presenza umana sostenuta sulla Luna o Marte. Il progetto europeo MELISSA (Micro-Ecological Life Support System Alternative) propone di analizzare e…

I primi croissant blu alla Spirulina arrivano dall’Australia

La colazione è il pasto più importante della giornata. Una colazione nutriente permette di partire con la giusta vitalità, senza arrivare già stanchi e super affamati alla pausa pranzo. Chi salta questo importante appuntamento giornaliero con la salute ha maggiori difficoltà di concentrazione durante la mattinata. Una ricca colazione contribuisce invece a risvegliare il metabolismo,…