IIMSAM esorta il mondo a usare la Spirulina per combattere la malnutrizione

L’unico osservatore intergovernativo del mondo al Consiglio economico e sociale delle Nazioni Unite ha incaricato di diffondere la Spirulina. IIMSAM ha esortato le nazioni a intensificare l’uso della spirulina per combattere la fame tra le popolazioni svantaggiate.

La malnutrizione è il killer silenzioso più gigantesco. Prende più di 4 milioni di vite ogni anno, il 39% del totale dei bambini nati ogni anno sono sottopeso e innumerevoli muoiono di fame.

La spirulina è una microalga ricca di nutrienti, ricca di proteine, vitamine e antiossidanti ed è considerata il “super alimento” che può combattere la malnutrizione nel modo più efficace.

Secondo il segretario generale dell’IIMSAM, Remigio Maradona, “Il 2014 ha segnato il 40° anniversario della Conferenza mondiale sull’alimentazione delle Nazioni Unite del 1974, dove la Spirulina è stata dichiarata il miglior cibo futuro per l’umanità. Mi rattrista quando penso a quante vite avrebbero potuto essere aiutate con la Spirulina. Negli ultimi 40 anni la comunità internazionale ha avuto la volontà politica di promuovere la Spirulina solo sulla carta, e nel mentre le hanno dato la profonda acclamazione. “

Le Nazioni Unite considerano il periodo 2016-2025 come un decennio di azioni contro la malnutrizione, il rapporto del 2008 dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura sostiene anche l’uso della spirulina per combattere la fame. Una sezione della descrizione riporta che “è necessario che sia i governi nazionali che le organizzazioni intergovernative rivalutino il potenziale della Spirulina”.

Molte ricerche mostrano gli effetti positivi della Spirulina nella lotta contro le malattie dello stile di vita come diabete, ipertensione, malattie cardiache e anche nel miglioramento del metabolismo. La spirulina è davvero un superfood che deve essere incluso nella dieta quotidiana.

IIMSAM, l’osservatore intergovernativo del Consiglio economico e sociale delle Nazioni Unite, vuole che il mondo intervenga rapidamente sull’uso della spirulina come strumento contro le popolazioni malnutrite. In particolare, nelle aree in cui le condizioni sono vulnerabili e il cibo è scarso.

IIMSAM “nei suoi sforzi per sradicare la malnutrizione, cerca il supporto globale per ottenere i massimi benefici da questo superfood. Ha sollecitato gli stati membri a lavorare in piena cooperazione per penetrare fino al livello più profondo in cui l’esistenza della fame e della malnutrizione è universale e innegabile, facendo l’esempio di Kimusu, in Kenya, dove migliaia di persone affette da malnutrizione hanno beneficiato della distribuzione gratuita di Spirulina presso lo Sheikh Zayed Center dell’IIMSAM istituito nel 2009.

IIMSAM vuole replicare la stessa practice anche in altri Stati membri di IIMSAM. Il segretario generale dello IIMSAM, Maradona, nel suo tentativo di dare slancio a posizionare Spirulina come il supremo complemento per coloro che sono bloccati in un circolo vizioso di fame e malnutrizione. Ha commentato: “Secondo le stime dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), oltre 795 milioni di persone nel mondo rimangono denutrite a causa della mancanza di cibo sufficiente. Tra queste ci sono oltre 159 milioni di bambini che soffrono di arresto della crescita nutrizionale, una sindrome da deperimento. Oltre ad altri effetti della malnutrizione come perdita di peso e anemia.” Ha aggiunto: “Ora che il futuro della Spirulina è arrivato, non è più tempo di parlare e basta. È il momento della Spirulina. “

Traduzione dell’articolo originale: https://londondailypost.com/iimsam-urges-the-world-to-use-superfood-spirulina-to-fight-malnutrition/

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