La Spirulina per risolvere la fame nel mondo

In Africa anche nel 2017 si muore di fame. In molte zone del continente sopravvivere è ancora una battaglia difficile e le armi che i più deboli hanno sono poco utili alla causa.

Una speranza c’è ancora. Come riportato da AfricaNews (qui il link diretto), la Spirulina può aiutare efficacemente nella lotta alla malnutrizione ed alla fame nel mondo. Infatti, grazie alla sua altissima componente proteica, alle vitamine ed ai minerali, è il cibo giusto per le persone che soffrono a causa di un’alimentazione basata su carboidrati poveri di nutrimento. Inoltre, il contenuto di betacarotene, omega6 e omega3, fa della Spirulina un alimento sano per tutti i bambini e gli adulti.

Ma c’è di più: rispetto alle proteine animali e della soia, la Spirulina necessità di quantità di acqua di molto inferiori ed è quindi adatta a zone in cui trovare l’acqua è difficile e costoso.

Per questo proprio nelle zone più povere dell’Africa, dove anche sopravvivere è una sfida giornaliera, la Spirulina può dare un contributo notevole.

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